Creme de Café (Café Cremoso)

Ingredientes

• 1 xíc. café solúvel do tipo nescafé
• 1 xíc. água quente
• 2 xíc. açúcar opcional
• raspas de chocolate opcional na hora de servir
• canela em pó opcional na hora de servir

Instruções

1. Junte todos os ingredientes na batedeira. Comece batendo em velocidade baixa e vá aumentando.
2. Bata até obter um creme esbranquiçado e cremoso. Está pronto.
3. PREPARO: Para cada xícara de leite misture 2 colheres (de chá) do creme.

Fonte: aqui

Capuccino caseiro

• 100 g de café solúvel
• 1 lata de leite em pó
• 600g de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher(es) (café) de canela-da-china em pó

Modo de Preparo:

• Bater o café solúvel no liquidificador até ele se tornar um pó.
• Em uma vasilha, colocar todos os ingredientes, peneirando-os. Juntar o café solúvel.
• Para uma xícara de chá, utilizar 1 e 1/2 colher  de sopa de capuccino e completar com água quente.
• Para uma xícara de café, colocar 3 colheres de café de capuccino e completar com água quente.
• Eu prefiro utilizar o leite à água quente. Fica bem mais cremoso!

Fonte: aqui

Chocolate quente especial

Ingredientes

• 1 litro de leite desnatado
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• canela em pó para polvilhar

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos a canela)
2. Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar
3. Servir em xícaras, polvilhar com canela
4. Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate

Fonte: aqui

CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4colheres (sopa) de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

• Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar
• Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
• Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
• Retire a canela e sirva quente

Fonte: aqui

Moka

Shake de capuccino

Fonte: aqui

Chocolate quente

Fonte: aqui

Capuccino

Fonte: aqui

Mudslide chocolate

ingredientes:
1 xícara de creme de leite batido chantilly
½ xícara de água
½ xícara de adoçante
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções:

Em uma panela média, misture o creme, adoçante, água e pó de cacau. Leve ao fogo brando e mexa até dissolver o pó de cacau.
Retire do fogo e misture o chocolate e extratos de baunilha. Despeje a mistura em uma bandeja quadrada de 8 polegadas.
Congelar até quase sólidos, cerca de 3 horas.
Para servir, quebrar mistura congelada, coloque no liquidificador ou processador e bata até ficarem macios e piegas. Transferir para copos e sirva.

Fonte: aqui

Milk shake low carb

-4 pedras de gelo
-300ml de leite de soja light (Ades) ou 2 colheres de sopa de creme de leite
-1 colher de sopa de cacau em pó
-1 colher de sopa de farelo de trigo (opcional, ajuda a engrossar o shake e fica
parecendo aveia)
-Adoçante a gosto (sem carboidrato)

Modo de fazer: bater tudo no liquidificador por 2 minutos.

Versão morango:
em vez do cacau em pó colocar gelatina de morango já pronta (3 colheres de sopa)
OU colocar 80g de morangos picados (6g de carbos)

Vaca preta Atkins

Fonte: aqui