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terça-feira, 6 de agosto de 2013

GOMINHA DE VINHO


    • 4 sachês de gelatina sem sabor vermelha (12g cada)
    • 1 kg de açúcar refinado
    • 1 1/2 copo (americano) de vinho (ou pinga)
    • 2 copos de água
    • Leve ao fogo o açúcar com 1 copo de água e mexa até dissolver.
    • Coloque a gelatina dissolvida em 1 copo de água e mexa bem.
    • Tire a panela do fogo e coloque o vinho.
    • Depois deixe ferver sem mexer por 10 minutos.
    • Unte bem uma forma retangular pequena e despeje a geléia.
    • Espere esfriar, coloque na geladeira e no dia seguinte corte a peça de goma em cubinhos com ajuda de uma tesoura.
    • Coloque numa vasilha com açúcar refinado para não grudar.
     

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