Amendoim salgado

500 gr de amendoim

2 colher(es) (chá) de sal

5 colher(es) (sopa) de água

1 colher(es) (sopa) de óleo de soja 

• Num refratário, misture o sal e a água com o amendoim. Leve ao micro-ondas, em potência alta (pergunte a um adulto como deixar na potência alta), por 12 minutos, mexendo a cada 3 minutos.
• Na terceira vez que abrir para mexer os amendoins, acrescente o óleo e mexa bem. Retire do micro-ondas e deixe esfriar

fonte: aqui

Pão de frios da Geovana do blog Diário de Mulher

Ingredientes:
2 claras em neve,
2 gemas,
6 Cs leite em pó desnatado,
1 Cs tal e qual,
1 e 1/2 Cs amido de milho (maizena), 
1/2 Cs fermento em pó. 
Pitada de sal
Frios desejados magros.
Temperos a gosto (cebola, alho, salsinha...) 

Modo:
Misture os ingredientes deixando por ultimo a clara em neve e leve para assar em forno aquecido por 15 a 20 min. 

Fonte: aqui

Paçoca de colher

Ingredientes-

500- g de amendoim sem pele tostado

1- lata de leite condensado

1- colher de sopa de manteiga

1- lata de creme de leite

1 e 1/2 xícara de leite

Amendoim moído para decorar!

=Faça Assim=

Pique o amendoim grosseiramente

Na panela junto do leite condensado misture

a manteiga e o leite, cozinhe em fogo brando

até desgrudar do fundo da panela, retire do fogo

misture o amendoim e o creme de leite mexa bem

Distribua nos copinhos e vai decorando com os

amendoins moídos.Sirva quente ou fria, fica divina!!

Ingredientes-

500- g de amendoim sem pele tostado

1- lata de leite condensado

1- colher de sopa de manteiga

1- lata de creme de leite

1 e 1/2 xícara de leite

Amendoim moído para decorar!

=Faça Assim=

Pique o amendoim grosseiramente

Na panela junto do leite condensado misture

a manteiga e o leite, cozinhe em fogo brando

até desgrudar do fundo da panela, retire do fogo

misture o amendoim e o creme de leite mexa bem

Distribua nos copinhos e vai decorando com os

amendoins moídos.Sirva quente ou fria, fica divina!!

Fonte: aqui

Pãozinho de Tapioca da Geovana Centeno

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 xícara de tapioca (Eu usei uma xic. de 200ml)

1 xícara de leite desnatado (200ml)

1 xícara de leite em pó desnatado (mesma medida da xícara de tapioca)

1 colher de sopa de fermento Royal

3 colheres de sopa de adoçante ou menos

Essência de baunilha

Modo de Fazer: 

Primeiro coloque a tapioca numa tigela e despeje o leite, espere por uns 20 minutos ate a tapioca virar uma goma, retire o leite que sobrar. No caso o leite é usado só pra tapioca virar uma goma.

Quando puxar a goma com uma colher, verá que se transformou quase numa farinha/maizena, misture com o leite em pó, adoçante, misture bem, depois acrescente os ovos já batidos, bata bem pra dissolver as bolotas, eu bati com um garfo, depois acrescente a essência e o fermento Royal.

Colocar nas forminhas rende mais ou menos 12 ou 13 porções. Forno preaquecido 180° a 210°. Por 28 minutos.

Read more: http://jogaucha2.blogspot.com/2013/06/paozinho-de-tapioca.html#ixzz2XK6KCEMl

Banana frita com leite condensado

5 bananas médias cortadas ao meio

3 colheres de sopa de margarina

5 colheres de leite condensado

Em uma frigideira esquente a margarina e frite a banana até dourar
Coloque em um prato leve à geladeira até esfriar, regue com o leite condesado

Fonte: aqui

Panqueca...

Não faço a Dukan.. mas esta se encaixou perfeitinho nos meu parâmetros "gluten free" ...rs

Fonte: aqui