Waffles com calda de chocolate

Ingredientes

2 ovos

1xícara de chá de leite

2colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 3/4 xícara de chá de farinha de arroz

1/4 xícara de chá de amido de milho

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de essência de baunilha

Misturar tudo muito bem e ir colocando às colheradas na frigideira e deixar dourar. 

Calda de Chocolate

4 colheres de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres sopa de água ou leite

Colocar tudo em uma panelinha e levar ao fogo até ferver e ficar homogêneo.

Waffles

Ingredientes:
2 copos de polvilho doce
1 copo de leite de soja
1 ovo
1/2 colher (café) sal
1 pitada de açúcar

Bater tudo no liquidificador e depois colocar na chapa ou máquina de preparar de preparar waflles e depois coloque o recheio que quiser (mel,chocolate,geléia etc.)

Torta de maisena

Ingredientes

• 1 xícara leite vegetal
• 4 ovos
• 1/2 xícara óleo 
• 1 xícara amido de milho
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 colher de café sal
• temperos diversos a gosto

Instruções

1. Bata tudo no liquidificador, depois coloque a massa em uma travessa de vidro untada com óleo e polvilhada com o amido de milho. Deixe um pouco da massa para cobrir o recheio caso queira.
2. Coloque o recheio, se desejar coloque rodelas de tomate e cebola sobre a torta e o restante da massa.
3. Polvilhe orégano, alecrim ou temperos desejados por cima e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 min ou até dourar.

Bolo de Mandioca de São Pedro

• 600g de mandioca crua, ralada
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 200ml de leite de coco
• 100g de coco ralado( de preferência fresco, mas se não tiver use o desidratado)
• margarina para untar e farinha para polvilhar

Bata os ovos na batedeira até espumar levemente.
Junte a manteiga e o leite condensado e bata bem.
Junte então a mandioca, o coco e o leite de coco e misture muito bem com colher.
Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido (180°C) por cerca de 50 minutos, ou até que fique dourado e enfiando um palito ele saia limpo.
Obs: fica um bolo que você sente cada ingrediente enquanto mastiga.
De textura úmida e não muito doce.
Se você quiser mais doce adicione um pouco de açúcar.
Fonte: aqui

Amendoim torrado doce

Ingredientes

• 500g de amendoim (torrar por 3 minutos em potência alta primeiro)
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colher de café de fermento em pó
• 2 colheres de chá de achocolatado
• 1/4 de xícara de água 

Misture tudo num pirex fundo e leve ao microondas por 9 a 12 minutos em potência alta, mexendo a cada 3 minutos

•  Fonte: aqui

Amendoim doce de microondas

Ingredientes

Rende : 2 xícaras

• 2 xícaras de amendoim cru
• 1/3 xícara de achocolatado
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

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Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:15mins 

1. Coloque tudo num refratário que vai ao micro e misture bem.
2. Cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10 minutos, fique de olho nos últimos minutos.
3. Retire do micro-ondas, passe para uma tigela grande e misture imediatamente, até esfriar e o açúcar firmar, fazendo aquela casquinha.

 
 Fonte: aqui

Doce diet de abóbora na pressão

• 1 kg de abóbora de pescoço doce
• 9 colheres (sopa) cheias de adoçante forno e fogão tal e qual
• 1 colher (café) de cravos ou a gosto 

 

1. Picar a abóbora em quadradinhos de 2x2 cm, passar na água para lavá-los e depois deixar escorrendo
2. Numa panela de pressão de 4,5 litros com fundo grosso dispor os cubos da abóbora todos no fundo arrumadinhos (de forma que não fiquem um em cima do outro) e por cima jogar o adoçante e os cravos
3. Tampar a panela e em fogo alto deixar aquecer até chiar, quando começar a chiar contar 3 minutos e tirar do fogo
4. Se preferir pode deixar apurando um pouquinho com a panela destampada e sem mexer, mas com cuidado pois a calda não pode secar e abóbora não pode desmanchar 

Fonte: aqui