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quinta-feira, 25 de julho de 2013

Mousse de coco com chocolate


MOUSSE DE COCO COM CHOCOLATE

- 1 caixinha de leite condensado (270g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 iogurte natural (150g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 50g de coco ralado (sem açúcar)
- 1 envelope (12g) de gelatina incolor preparada conforme instruções da embalagem.

Misture tudo (manualmente ou no liquidificador) e leve para gelar (em 6 potinhos) por 2 horas. Após este período derreta no microondas 130g de chocolate meio amargo picado misturado com uma caixinha (200g) de creme de leite. Deixe esfriar em temperatura ambiente e coloque por cima da mousse de coco. Leve para gelar novamente. Para decorar use coco ralado.

 Fonte:  aqui

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