1 copo de farinha de amêndoas (coloque no liquidificador e bate)
25 g manteiga sem sal
1 ½ colher de sopa de café bem bem forte (mais rápido e misturar agua quente com 1 colher de chá de café instantaneo)
1 colher de sopa de creme de leite fresco
1/8 colher de chá de Stevia
cacau em pó sem açucar para enrolar
Misture todos ingredientes (sem o cacau).
Se o café for quente, coloque a massa no freezer por alguns minutos para endurecer um pouco.
Faz bolinhas (ou conezinhos) no tamanho desejável. Tudo entre 5-15 gramas funciona, eu acho. Se não tem tempo, só faça tantas que você acha que vocês vão comer, e guarde o resto no refrigerador para fazer mais tarde.
Enrola com cacau em pó.
Para ficar mais bonitinho, coloque em formas de brigadeiro/brigadeirinhos.
Coloque no refrigerador até sua amiga tocar a campainha.
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