2 c. sopa de azeite de oliva
1/2 cebola picada
1/2 quilo de carne moída
2 dentes de alho picados
1 pedaço pequeno de gengibre, ralado
2 c sopa de molho shoyo
1/2 xicara de caldo de carne ( ou água)
2 c. sopa de castanhas de caju picadas
1 xicara de brotos de feijão.
noz moscada, sal e pimenta a gosto
Folhas de alfaces americano para enrolar
Frite a cebola e o alho rapidamente.
Junte o gengibre, a carne e o molho shoyo, mexa e junte o caldo ou agua e deixe cozinhar ate a a carne esta completamente cozida.
Retire do fogo e junte as castanhas e os brotos.
Acerte o sal.
Sobre a folha de alface coloque duas colheres da carne e enrole como se fosse um charutinho.
Talvez vc precise prender os rolos com palito de dente para que não se desenrolem.
Sirva com seu molho de salada preferido.
Fonte: aqui
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