Ingredientes:
"massa"
1 ovo
1 colher de sopa rasa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
10 gotas de adoçante
2 colheres de sopa de água
"recheio"
Queijo mussarela fatiado a gosto
Presunto fatiado a gosto
Orégano a gosto
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes em um recipiente e reserve. Unte um prato com manteiga e coloque a metade da massa, espalhe bem e leve ao microondas por 2 minutos. Após pronto, unte uma frigideira com manteiga e coloque o crepe que estava no prato (coloque a parte que estava no prato na frigideira, porque no microondas fica "suado" e "molengo" e a frigideira dará uma "crocância"), em seguida coloque o oregano, queijo e presunto e dobre, em fogo baixo tampe a panela e deixe o queijo derreter olhando sempre para não queimar. Repita o processo com o resto da massa. Bom apetite!
Rendimento: 2 crepes.
Fonte: aqui
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