Couve-flor Recheada

1 couve-flor grande
200 gramas de presunto
200 gramas de queijo mussarela
1 copo de requeijão sem amido ou cream cheese
150g de maionese
temperos a gosto
queijo ralado para salpicar
sal e azeite
Em uma panela com bastante água coloque uma colher de sobremesa de sal e fio de óleo
Cozinhe a couve-flor inteira, até ficar ao dente

Se ficar mole, ela arrebenta

Depois de cozida, basta ir adicionando o recheio
entre os buquezinhos da couve flor
Coloque o queijo e o presunto enroladinhos entre a couve-flor

Então, coloque o requeijão

Por cima, espalhe a maionese, o tempero e o queijo ralado

Fonte: aqui