CROQUETE DE CARNE - by Cibele Malu
300 g de carne moída com temperos a gosto
3 col. sopa de PIS - proteina isolada de soja
Refogue bem a carne com os temperos e acrescente a PIS. Misture bem até que fique uma "massinha".
Fica fácil de enrolar e você pode fritar puro ou passar no ovo e depois no farelo de trigo. Na foto eu fiz as duas versões pra experimentar (croquetes da esquerda são a versão sem farelo).
Foi bom pra experimentar e é uma receita BASE para outros sabores: bacalhau, frango, etc.
Fonte: aqui
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