3 ovos
3 colheres (sopa) de cacau em pó, confira se é sem açúcar e 0 carbo) ,
adoçante em po
50g de coco ralado (escolha uma marca 0 carbo)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar tudo bem misturado. Despeje em forma de aro removivel e com papel manteiga..Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos .espete um palito no meio pra ver se ta sequinho.. Espere esfriar, desenforme. RECHEIO geleia e morango caseira..corte o bolo depois de frio em camadas e REGUE COM UM POUCO DE GUARANA ZERO E recheie com geleia. COBERTURA. leve ao fogo EM BANHO MARIA 1 lt de creme de leite,3 gemas,200g de chocolate em barra ( se for permitido) OU CHOCOLATE EM PO..MISTURE TUDO ATE FORMAR UM CREME ..Espalhe pelo bolo..decore ao redor com laminas de amendoas tostadas e morangos por cima. sirva gelado
Fonte aqui
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