Crepe de ovo!

"Crepe de Ovo" - by Ana Gourmet

>> Ingredientes <<

2 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
recheio de sua preferência

>> Modo de Preparo <<

1°- Coloque numa tigela 2 ovos, 2 colheres (sopa) de creme de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem (sem bater).

2°- Numa frigideira untada com manteiga, coloque uma porção de ovo (feito acima) forrando o fundo. Tampe a frigideira e deixe por 3 minutos. Retire da frigideira. Repita o mesmo procedimento até terminar a mistura de ovos.

3°- Pegue cada disco de massa de ovo e coloque uma porção de recheio de sua preferência) e dobre em 4 partes formando um pacotinho. Sirva em seguida.

Fonte: aqui