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sábado, 27 de abril de 2013

Patê de gorgonzola


1 lata de Creme de Leite
1 pote de Cream Cheese
1 pedaço de Queijo Gorgonzola
1/2 pacotinho de Gelatina em Pó
Sal
Temperos a seu gosto (salsinha, manjericão, cebolinha, alho)


Colocar tudo no liquidificador e bater bem.
Quem gosta pode colocar um fio de azeito de oliva.
Aí é só desepejar em um potinho de plástico ou forminha.
É bom deixar beeem gelado antes de desenformar, porque assim sai mais fácil. Na primeira vez que fiz, sofri para desenformar e ele desmoronou um pouco, mas dessa última eu coloquei no congelador e saiu bem direitnho, depois ele volta pra temperatura normal.
Quanto mais gelatina botar, é mais facil de desenformar, mas o patê fica bem durinho, e não fica tão cremoso.


Fonte: aqui

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