sal
azeite quanto desejar
orégano
tomilho fresco
2 ou 3 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de aceto balsamico.OPCIONAL
1 CEBOLA
salsinha
pimentão vermelho
modo corte abobrinha em rodelas finas e leve ao fogo BAIXO com alho cebola pimentao oregano tomilho..NAO ADICONE AGUA.quando estiverem cozidas, desligue acrescente o aceto balsamico,azeite Coloque num vidro, coloque mais azeite por cima e deixe descansar 1 ou 2 dias na geladeira antes de servir.
Fonte: aqui
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